パリの裏通りにある小さなフレンチレストランを新宿に再現。

新宿三丁目の伊勢丹より徒歩2分の靖国通りと明治通りの交差点、
その一角の野村証券裏にあるのが、隠れ家的なフレンチレストラン、『カナル』。花園神社方向に通り過ぎてしまいやすいので、明治通り左側の奥まった入り口に飾られたフランス国旗を目印に。

ワインラベルと写真が両サイドに貼られた階段を下りると、店内はオープンキッチン、カウンターとテーブル席で19席、写真や楽器が飾られ、聞こえてくるのはシャンソン。ここはフランス。「ボンジュール!」

1995年6月オーナーシェフとしてジャンが新宿にカナルをオープン。現在のカナルは30年以上も共に仕事をして来たマダムがジャンの味を引き継いでいる。日本に住む外国人や旅行者も多く訪れ、フランス語や英語が飛び交うインターナショナルな雰囲気。そして家庭的で温かい。

「フレンチは高級レストランで食べる高級料理だけではないよ。お祖母さんの味が一番」と、フランス各地を旅しながら味わった素朴な田舎風家庭料理を提供。
フランス地方食べ歩きの旅をしている感覚に捕らわれること間違いなし。学生、主婦、ビジネスマン、OL、かつてフランスに在住した人、旅行した人、又これから行く予定の人たちのメランコリと憩いの場。特別なお祝いだけでなく、ちょっと疲れた時も、一人でも気楽に来られる場所。







ディナー(オードブル、メイン、デザート)はわずか2800円からフランス各地の地方料理が味わえ、すべて手作りなのはもちろん、ボリューム満点で、その香りが食欲をそそること間違いなし。ランチタイム(11:30〜14:30)ディナータイム(18:00〜22:30)とも、一人でもカップルでもグループでも、料理の味に加えて、心のこもったおもてなしに絶対に満足していただけます。

食事をいっそう楽しむためにも自慢のワインもお試しください(グラス700円から)。又ワインテイスティングコースでは、銘柄の異なる高級ワインをグラスでそれぞれ味わって下さい。ワインの事については、お気軽にスタッフに声をかけてくださいね。『カナル』の料理に合うワインをご紹介いたします。

小さな店ですので、ご予約いただくことをお勧めします。ぜひ新宿にあるフランスレストラン『カナル』でフランス地方食べ歩きの旅を!スタッフ一同心からお待ちしています。ボナペティ!

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