■アラカルト基本セット:500円(オリーブの自家製マリネとバゲット)
   バゲットのお替わりは自由
   オリーブの自家製マリネお替わりは400円
       

鴨のテリーヌ グリーンペッパーの香りエスカルゴのオーブン焼き
自家製のキッシュロレーヌ(ベーコンときのこ入り)  800円
さっぱりサーモンのカルパッチョ,ハーブの香り  1300円
オニオングラタンスープ  800円
シェフの気まぐれサラダ  800円
アボガドと小海老のサラダ  800円
鴨のテリーヌ,グリーンペッパー風味  1300円
エスカルゴのオーブン焼き  1400円
地中海の魚のスープ(カナルスペシャル)  1400円
ズッキーニのロックフォールソース  1400円
生ハム,サラミ,テリーヌのシャルキュトリー盛り合わせ  1600円
ホタテ貝のポアレ,サフランクリームソース  1800円
エイヒレ,ケッパークリームソース  2300円
スズキのパイ包み焼き  2400円
本日の鮮魚(築地市場によりプラス有り)  1800円〜
牛タンのやわらか煮,ラビゴットソース  1800円
仔牛のトリッパ,トマト煮込み  1800円
鶏もも肉のポアレ,エストラゴンソース  1800円
牛ほほ肉の赤ワイン煮,絶品のやわらかさ  2300円
うさぎときの子のフリカッセ,マスタードソース  1800円
鴨のコンフィ,ローズマリーとはちみつの香り  2300円
仔羊のポアレ(ラムチョップ),フレンチビストロの味  2400円
牛フィレ,四種類の胡椒(カナルスペシャル)  2800円
クレムブルレ
チーズの盛り合わせ  2000円
りんごとブルーチーズのオーブン焼き  1400円
ピスタチオとバニラアイスクリーム  800円
白チョコレートと黒チョコレートのムース  800円
コロネル〜レモンシャーベットとウォッカ〜  800円
温かいリンゴと冷たいシャーベット,カルバドス入り  800円
ガトーショコラとその仲間  1300円
絶品といわれたクレムブリュレ  1300円
タルトタタン〜カナルスペシャル〜  1400円
本日のタルト  800円
赤果物(いちご,木苺,ブルーベリー)のスープ  800円
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※表示価格は、税抜の価格です。

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