 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
| 自家製のキッシュロレーヌ（ベーコンときのこ入り） |
| 800円 |
 |
| さっぱりサーモンのカルパッチョ,ハーブの香り |
| 1300円 |
|
| オニオングラタンスープ |
| 800円 |
|
| シェフの気まぐれサラダ |
| 800円 |
|
| アボガドと小海老のサラダ |
| 800円 |
|
| 鴨のテリーヌ,グリーンペッパー風味 |
| 1300円 |
|
| エスカルゴのオーブン焼き |
| 1400円 |
|
| 地中海の魚のスープ（カナルスペシャル） |
| 1400円 |
|
| ズッキーニのロックフォールソース |
| 1400円 |
|
| 生ハム,サラミ,テリーヌのシャルキュトリー盛り合わせ |
| 1600円 |
|
|
| ホタテ貝のポアレ,サフランクリームソース |
| 1800円 |
|
| エイヒレ,ケッパークリームソース |
| 2300円 |
|
| スズキのパイ包み焼き |
| 2400円 |
|
| 本日の鮮魚（築地市場によりプラス有り） |
| 1800円〜 |
|
|
| 牛タンのやわらか煮，ラビゴットソース |
| 1800円 |
|
| 仔牛のトリッパ，トマト煮込み |
| 1800円 |
|
| 鶏もも肉のポアレ,エストラゴンソース |
| 1800円 |
|
| 牛ほほ肉の赤ワイン煮,絶品のやわらかさ |
| 2300円 |
|
| うさぎときの子のフリカッセ，マスタードソース |
| 1800円 |
|
| 鴨のコンフィ，ローズマリーとはちみつの香り |
| 2300円 |
|
| 仔羊のポアレ(ラムチョップ)，フレンチビストロの味 |
| 2400円 |
|
| 牛フィレ，四種類の胡椒（カナルスペシャル） |
| 2800円 |
|
|
| チーズの盛り合わせ |
| 2000円 |
|
| りんごとブルーチーズのオーブン焼き |
| 1400円 |
|
| ピスタチオとバニラアイスクリーム |
| 800円 |
|
| 白チョコレートと黒チョコレートのムース |
| 800円 |
|
| コロネル〜レモンシャーベットとウォッカ〜 |
| 800円 |
|
| 温かいリンゴと冷たいシャーベット，カルバドス入り |
| 800円 |
|
| ガトーショコラとその仲間 |
| 1300円 |
|
| 絶品といわれたクレムブリュレ |
| 1300円 |
|
| タルトタタン〜カナルスペシャル〜 |
| 1400円 |
|
| 本日のタルト |
| 800円 |
|
| 赤果物（いちご,木苺,ブルーベリー）のスープ |
| 800円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
鴨のテリーヌ グリーンペッパーの香り
エスカルゴのオーブン焼き
クレムブルレ